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蓝莓炼乳吐司的做法

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蓝莓炼乳吐司

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第一次用炼乳做吐司面包，想不到效果还真不错，可以比美纯奶油做的效果，面团、用面包机揉两三次已经出手套膜了，吐司质地香软，口感挺好，鹰唛炼乳确实不错不错！参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

牛奶 135g

、

鹰唛炼乳 26g

、

糖 20g

、

盐 2g

、

耐高糖酵母 4g

、

乌鸡蛋 1个

、

黄油 25g

、

蓝莓干 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓炼乳吐司
步骤2/14 点击查看大图
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓炼乳吐司
步骤3/14 点击查看大图
蓝莓炼乳吐司
步骤4/14 点击查看大图
把高粉、牛奶，酵母、盐、糖、乌鸡蛋放面包机内
步骤5/14 点击查看大图
挤入鹰唛炼乳
步骤6/14 点击查看大图
材料搞拌成团后再加入黄油
步骤7/14 点击查看大图
所有材料拌成光滑的面团，能伸展开成片膜状
步骤8/14 点击查看大图
任由面团在面包机内发酵为2.5倍大
步骤9/14 点击查看大图
把面团取出来排出气体，这次分成其中两个是等分面团，余下一个面团稍重，发酵后会是山形的样子
步骤10/14 点击查看大图
把面团分别擀成大圆片
步骤11/14 点击查看大图
再把面片对叠并卷起擀成长方条，放入蓝莓干，并卷起
步骤12/14 点击查看大图
卷好的面团放在方形模具内
步骤13/14 点击查看大图
最大的面团需发酵至9分满，烤箱预热180度，放入烤箱内，温度调为烤40分钟即可
最后一步点击查看大图
蓝莓炼乳吐司出炉晾凉即可食用，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-08 · 广东省

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