鸡肉土豆胡萝卜咖喱饭
咖喱的香味浓郁，外面的咖喱饭太稀了，不喜欢。自己试着做的更浓稠。 参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#
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步骤1/12
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鸡胸肉切片，胡萝卜去皮，土豆去皮，鸡肉切片
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步骤2/12
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土豆切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，备用
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步骤3/12
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洋葱切宽丝
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步骤4/12
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锅里倒油，加入洋葱，洋葱炒软放入鸡胸肉
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步骤5/12
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炒至鸡肉变色，加点黑胡椒去腥，没有的可以不放，洋葱也有去腥的作用
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步骤6/12
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加入胡萝卜和土豆
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步骤7/12
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炒匀，可以多炒一会，土豆和胡萝卜炒完会更香
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步骤8/12
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加入没过食材的热水，开始炖
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步骤9/12
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炖到土豆和胡萝卜用筷子可以插透，加入咖喱块
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步骤10/12
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咖喱块会使汤变得浓稠，根据浓稠情况增加或者减少咖喱块。
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步骤11/12
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在咖喱块熔化时，要搅拌锅底，不要糊锅了。
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最后一步
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搭配米饭简直美味，孩子很喜欢
咖喱的浓稠度看个人喜欢，咖喱块的选择也根据个人喜欢就好。试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-07 · 山东省
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