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蒜蓉鲍鱼生蚝的做法

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蒜蓉鲍鱼生蚝

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人间烟火处年味正浓时春节的仪式感藏在团圆宴的香气里让「外婆乡」陪你热热闹闹过新年定制一桌「外婆乡团圆宴」用经典菜油香，陪伴你和家人的每一刻欢笑，共启鸿运中国年参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

食材清单加入采购清单

鲍鱼 4个

、

生蚝 4个

、

大蒜 2个

、

蚝油 2勺

、

小葱花 1勺

、

盐 1克

、

粉丝 2扎

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油太香了！传统小榨工艺锁鲜，开瓶就是浓郁菜籽香，瞬间找回外婆家的烟火气，炒啥菜都贼提味～
步骤2/15 点击查看大图
大蒜剥皮后用拉蒜器拉成蒜蓉
步骤3/15 点击查看大图
锅烧热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热
步骤4/15 点击查看大图
放入蒜蓉
步骤5/15 点击查看大图
放入蚝油稍微炒一下
步骤6/15 点击查看大图
关火，放入小葱花拌匀
步骤7/15 点击查看大图
鲍鱼洗干净切花刀
步骤8/15 点击查看大图
提前泡发好的粉丝放少许盐拌匀，铺在盘底
步骤9/15 点击查看大图
放入鲍鱼
步骤10/15 点击查看大图
放入烧开水的蒸锅里，大火蒸8分钟
步骤11/15 点击查看大图
放入生蚝，继续大火蒸4分钟
步骤12/15 点击查看大图
放入蒜蓉蒸1分钟就可以了
步骤13/15 点击查看大图
口味重的可以淋少许蒸鱼豉油
步骤14/15 点击查看大图
喜欢辣的可以来点辣椒酱
最后一步点击查看大图
寻回记忆里的菜油香！金龙鱼外婆乡小榨工艺，慢火焙炒锁鲜，滴滴醇厚，让每道家常味都裹着浓郁烟火气～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-06 · 广东省

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