煎贝柱佐南瓜藜麦沙拉
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制作tips 1. 贝柱：煎前“极度干燥”，锅足够热，再根据厚度控制煎制时间 2. 南瓜泥：空气炸锅或者烤箱烤，代替水煮。浓缩甜味，蒸发多余水分，是达成“浓稠如膏”质地的核心。 3. 油醋汁：记住1份酸、2-3份油、1点芥末的公式。
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贝贝南瓜
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-06 · 江西省
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