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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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家庭版咖喱鸡肉饭，做法简单又暖心！软嫩的鸡肉搭配粉糯土豆和清甜胡萝卜，熬出浓稠金黄的咖喱汁，浇在热腾腾的白米饭上，咸香微甜超入味，一碗下肚，满是家常的温暖滋味。参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

百梦多咖喱一盒

、

鸡胸肉一块

、

胡萝卜一个

、

松茸鲜少许

、

土豆一个

、

鸡精少许

、

洋葱半个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切小块，加少许料酒冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出沥干，去腥更干净。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放少许油，下洋葱丁和姜蒜片炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
然后加入焯好的鸡胸肉翻炒一下。
步骤4/8 点击查看大图
加入少许生抽、耗油、五香粉、盐，翻炒至变色。
步骤5/8 点击查看大图
再加土豆、胡萝卜块翻炒1分钟，倒入没过食材的清水。
步骤6/8 点击查看大图
加入少许鸡精和松茸鲜提鲜，水开后煮大约10分钟，煮至土豆八分熟。
步骤7/8 点击查看大图
然后加入1～2块咖喱酱，再煮10分钟左右至汤汁浓稠即可。
最后一步点击查看大图
煮好的咖喱浇在热腾腾的白米饭上，直接开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-06 · 内蒙古

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