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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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好吃的小吃来了——美味的韭菜盒子，想念好久的味道，细细的品尝，慢慢的回味。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 300克

、

盐 2克

、

温水（55度） 180g

、

鸡蛋 4个

、

韭菜 1大把

、

蚝油 1勺

、

麻油 1勺

、

盐适量

、

虾皮 1把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋炒熟后，放凉备用。
步骤2/10 点击查看大图
韭菜洗干净控干水分，切成韭菜末，加一点食用油搅拌均匀，锁住水分。
步骤3/10 点击查看大图
将鸡蛋碎和韭菜末搅拌均匀备用。
步骤4/10 点击查看大图
提前和好的面团，醒发半个小时备用。
步骤5/10 点击查看大图
做出来的成品，按自己喜欢的手法包即可。
步骤6/10 点击查看大图
平底锅放适量的油，小火慢慢煎。
步骤7/10 点击查看大图
勤翻动一下，直到煎至两面金黄。
步骤8/10 点击查看大图
煎出来的成品非常诱人。
步骤9/10 点击查看大图
口感真心不错哦，大人小孩都爱吃。
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好看又好吃的美食来自自己做的味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-04 · 湖南省

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