金玉满堂爆竹虾
在我们家,每到过年的那一天,吃团圆饭是要点炮竹的,咱做一道爆竹造型的菜,餐桌上也可以爆竹开花,节节高。 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/10
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准备好食材,莴笋削皮,大虾洗净待用
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用削皮器,把莴笋刨成这种薄薄的长条形形状
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用少许盐清水中浸泡,泡软方便后续操作
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大明虾剥壳去虾线剁碎,放少许胡椒粉、食用盐,最重要的一步加入太太乐原味鲜松鲜提鲜,放入适量玉米淀粉搅拌均匀,搅打上劲,待用。
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步骤5/10
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之前泡好的莴笋片捞出来,沥干水,把搅拌好的虾仁铺在一头,从头滚上一圈就可以了。
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步骤6/10
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用胡萝卜切丝用鞭炮须,提手,之前滚好的虾仁摆好鞭炮的造型放在盘子上面。
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步骤7/10
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大蒜切碎末放少许生抽,食用盐,最关键的一步倒入少许太太乐原味鲜松茸鲜提鲜,搅拌均匀。
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步骤8/10
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把备好的蒜蓉均匀的撒在鞭炮造型的中间,大火烧开,上锅蒸五分钟即可。
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步骤9/10
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蒸好后烧热油泼上去增香,洒葱花
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最后一步
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开吃啦!这道菜不仅做法简单,而且大人小朋友都喜欢吃,上桌秒光。特别是太太乐原味鲜松茸鲜有松茸的鲜香,寓意也非常的美好,适合30年夜饭的菜,大家赶紧收藏起来,年夜饭就可以为家人做起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-03 · 湖南省
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