年夜饭必吃的一道『酱香牛肋排』
软烂入味的「酱香牛肋排』,强烈推荐给大家哇~~~酱香浓郁,软烂入味,轻轻一抿直接脱骨,这种大口吃肉的快乐到底谁能懂呀!关键做法还特别简单,过年的年夜饭来上一道,特别的棒 今年的年夜饭用的都是太太乐系列,有了太太乐的加持,让年夜饭有滋有味! 太太乐薄盐鸡精调味料——高品质,好滋味,0添加,减盐25%,新鲜食材,严选食材,安心提鲜,为菜肴加入鲜味风味,自在轻享美味! 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/10
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准备好食材。
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牛肋骨清水泡出血水。
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牛排骨加葱姜料酒焯水去腥,捞出后一定要用温水洗净后擦干表面水分。
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锅中倒入适量食用油,油热加入白砂糖炒出糖色。
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步骤5/10
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放入牛肋排翻炒,把表面炒到微焦炒香。
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步骤6/10
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加入准备好的香料继续翻炒,激发出香味。
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步骤7/10
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然后加入太太乐原味鲜生抽,太太乐鲍汁蚝油,黄豆酱,继续翻炒把酱香味炒出来。再倒入适量开水,没过牛肋排,加几片干山楂让肉质更软。
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步骤8/10
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中小火咕嘟咕嘟慢炖1小时左右。
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步骤9/10
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最后大火收汁,放入太太乐薄盐鸡精调味料和盐调味翻炒均匀即可。太太乐薄盐鸡精调味料——高品质,好滋味,0添加,减盐25%,新鲜食材,严选食材,安心提鲜,为菜肴加入鲜味风味,自在轻享美味!
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最后一步
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最后撒上香葱就好啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-03 · 新疆维吾尔自治区
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