炸南瓜饼
年夜饭桌上增加一盘炸南瓜饼,鲜香可口美味 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/17
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南瓜去囊
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步骤2/17
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去皮,清水冲洗干净
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步骤3/17
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把南瓜刨成丝,用大碗装好
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步骤4/17
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大葱切碎一点
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步骤5/17
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把切好的大葱丝放入南瓜丝,加入2克盐2克十三香,一个鸡蛋
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步骤6/17
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加1克太太乐松茸鲜提个味
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步骤7/17
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把所有食材搅拌均匀
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步骤8/17
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加入面粉和玉米淀粉,比例是二比一
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步骤9/17
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搅拌一下,让南瓜丝裹上薄薄的面糊,看不到干粉的状态
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步骤10/17
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锅里倒半锅油开大火加热,让油温升高,拿一个扁勺一起加热
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步骤11/17
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油热之后,在勺子上铺一层薄薄的南瓜糊
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步骤12/17
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放入油锅中,慢慢炸,转成中火
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步骤13/17
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南瓜饼表面炸得金黄酥脆
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步骤14/17
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保持油温,多次翻面炸
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步骤15/17
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盘子里垫上油纸,沥过油的南瓜饼放在盘子上
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步骤16/17
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趁热吃外表酥脆,内里软软的,很好吃
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-03 · 北京
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