臭酸笋炒牛肉,年夜饭餐桌的另类小炒
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臭酸笋炒个牛肉 再搭配上木耳和圣女果 闻着臭 吃着香~ 参与活动: #年夜饭就选外婆乡,团圆马上聚!#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
1块
、
广西臭酸笋
1块
、
木耳
1小把
、
圣女果
3个
、
洋葱 姜蒜
1小碗
、
外婆乡小榨菜籽油
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
1小小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材:牛肉 酸笋 木耳 圣女果 洋葱姜蒜
-
步骤2/4
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牛肉里放入姜丝 胡椒粉 盐 生抽 淀粉抓拌均匀 腌制15分钟
-
步骤3/4
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热锅凉油 持续大火滑散牛肉盛出锅内余油炒香洋葱和姜蒜放入酸笋和木耳 放入胡椒粉翻炒均匀放入牛肉 放入生抽和盐翻炒均匀
-
最后一步
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外婆乡小榨菜籽油去腥 提味 增色又增色就是小时候的菜油香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-03 · 陕西省
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