油炸花生
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步骤1/6
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起锅宽油，花生米冷油下锅
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步骤2/6
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小火慢慢加热，把花生米慢慢炸透
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步骤3/6
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期间要注意不停搅动，并随时观察花生米的状态
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步骤4/6
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随着油温升高，花生米的表面颜色会逐渐变深
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步骤5/6
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等到变为深黄色的时候，就可以起锅滤油了
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最后一步
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可以加入椒盐等调味料，用于当下酒菜，或者用作其他菜式的配菜。
冷油下锅，全程慢火油炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-02 · 云南省
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