奶皮子酸奶
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步骤1/6
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纯牛奶奶倒入锅中，加入白糖搅匀，中小火加热，搅拌均匀不要糊底。煮热之后关火。加入奶粉搅匀
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步骤2/6
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再加入炼乳搅匀
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步骤3/6
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晾凉至30度以下，加入酸奶菌粉，搅匀。多搅一会儿。菌粉一定要搅匀。
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步骤4/6
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加入100g左右的雀巢淡奶油。这是奶皮子的关键。放的越多奶皮子越厚，根据自己喜好放。
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步骤5/6
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放入烤箱盖上盖子。下火45度，发酵10小时。再放入冰箱冷藏8小时。
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最后一步
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奶皮子酸奶做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-02 · 辽宁省
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