干炸黄花鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
黄花鱼
15条
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
十三香
适量
、
盐
1小勺
、
土豆淀粉
100克
、
面粉
50克
、
泡打粉
3克
、
盐
2克
、
五香粉
1克
、
常温水
130克
、
食用油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先把黄花鱼去头和去内脏,再把黄花鱼用料酒生抽十三香盐腌制10分钟以上
-
步骤2/4
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下面开始调制面糊:土豆淀粉100克,面粉50克,泡打粉3克,盐2克,五香粉1克,常温水130克,食用油15克
-
步骤3/4
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把油大火烧热之后,将15条鱼分两锅炸出来,一次炸5分钟左右即可,然后再复炸一次。
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最后一步
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然后就装盘吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-02 · 黑龙江省
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