韭菜鲜肉饼
简直太香了啊!软软的,满满的馅料,我大儿特别喜欢吃 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/18
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温水和面,和成软面团 ,放碗中喷油醒面30分钟,我是早上吃,前一天晚上盖保鲜膜冰箱冷藏一晚上早上用
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步骤2/18
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韭菜洗净控干水份切碎备用
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步骤3/18
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锅中烧热油,放姜末、葱花爆香,关火放蚝油、生抽、鸡粉、十三香
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步骤4/18
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倒入猪肉馅中
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步骤5/18
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搅拌均匀后放冰箱冷冻层凝固30分钟
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步骤6/18
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包的时候把韭菜和肉馅混合均匀即可
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步骤7/18
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醒好的面团取出分成均匀的剂子,表面喷油团成团
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步骤8/18
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用手按压成中间厚边缘薄的饼皮
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步骤9/18
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装上多多的馅料
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步骤10/18
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左手握右手向上慢慢收口直到全部封上为止
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步骤11/18
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像这样
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步骤12/18
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放面垫上轻轻按压成大饼
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步骤13/18
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平底锅喷油放做好的饼胚
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步骤14/18
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烙至两面金黄
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步骤15/18
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烙好了,不好意思我忍不住先来上一口了
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步骤16/18
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一个个烙好装盘
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步骤17/18
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皮薄馅大
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最后一步
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哇哦~真真太香啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-02 · 黑龙江省
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