芋头扣肉
这个菜一定要试试,一吃一个不吱声。扣肉入口即化肥而不腻,芋头浸透了肉香,绵密好吃。 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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食材。
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首先先把肉冷水入锅煮10分钟左右,擦干水分把肉皮朝下烧黄。
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切成厚片。
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调料汁,生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、松茸鲜和鸡精混合。加了太太乐松茸鲜,料汁更鲜美。
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淋在肉片上,拌匀后腌制一会。
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一片肉一片芋头间隔着摆在碗里。
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放入蒸箱蒸1个小时。
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蒸好的肉倒扣在盘子里,撒点葱末点缀。
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软糯鲜香。
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软软嫩嫩喷喷香。
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最后一步
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年菜也适合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-30 · 山东省
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