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红烧金鲳鱼的做法

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红烧金鲳鱼

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年夜饭饭桌上有鱼，今天做了红烧鲳鱼，年年有余！！这次做的红烧鲳鱼，用的太太乐松茸鲜，增加鲜味。参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

食材清单加入采购清单

金鲳鱼一条

、

太太乐松茸鲜 5克

、

姜一块

、

小葱 1根

、

植物油 20克

、

生抽 15克

、

老抽 5克

、

白糖 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲳鱼洗净，改花刀
步骤2/9 点击查看大图
鱼的两面加入太太乐松茸鲜，抹允许
步骤3/9 点击查看大图
再加入葱段、姜片，腌制10分钟
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入植物油，姜片、葱段爆香，放入鲳鱼，煎至两面金黄色
步骤5/9 点击查看大图
加入少许松茸鲜，白糖、生抽、老抽
步骤6/9 点击查看大图
加入热水末过鱼的一半，转中小火，焖煮15分钟
步骤7/9 点击查看大图
最后撒上少许葱花即可
步骤8/9 点击查看大图
美味的红烧金鲳鱼就做好了！！
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超级好吃！！

小贴士

金鲳鱼可以换成其他自己喜欢的鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-30 · 广东省

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