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酱油鸡翅的做法

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酱油鸡翅

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鸡翅 300克

、

盐适量

、

生抽 20克

、

老抽 20克

、

姜片两三片

、

味精一点点

、

胡椒粉适量

、

料酒 20克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡中翅洗干净，吸干水分，无需要腌制。锅热后锅底刷油，中小火将鸡翅煎至两面金黄。饭碗一碗半水，将上述所有调料除盐以外全部放到水里，再把调料水到锅里，沒过鸡翅即可，锅铲搅动一下确保鸡翅不粘锅底。盖上锅盖，大火煮得汤汁沸腾后保持中火煮8分钟左右（鸡翅熟透即可）然后大火收汁，即可出锅享用啦。颜色是不是超漂亮！！
最后一步点击查看大图
可以配面，可以配饭，如果摆个盘撒上葱花点缀，这道菜待客也很不错呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-26 · 江西省

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