焦糖烤布蕾 焦糖布丁
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步骤1/13
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碗中打入鸡蛋黄4个
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步骤2/13
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倒入雀巢多功能淡奶油
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步骤3/13
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挤入雀巢鹰唛炼奶
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步骤4/13
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倒入牛奶
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步骤5/13
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搅拌均匀后，放锅内坐水隔水加热3分钟，一边加热一边搅拌
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步骤6/13
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过滤一遍，布丁液更细腻
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步骤7/13
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倒入烤碗中
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步骤8/13
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烤箱提前预热200度，烤盘中加热水，将烤碗放入烤盘中，水浴法烘烤
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步骤9/13
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上下火200度烤15分钟后，取出布丁碗，将表面撒点细砂糖，再推入烤箱继续烘烤10分钟左右。
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步骤10/13
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炒面呈焦糖色即可
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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奶香浓郁，细腻丝滑！
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最后一步
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Nice！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-24 · 浙江省
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