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新年手伴礼｜抹茶白巧丁丁曲奇

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新年手伴礼｜抹茶白巧丁丁曲奇，加了雀巢淡奶油、脱脂炼奶，还有法芙娜白巧和杏仁片，奶香拉满，酥松带脆，抹茶清苦超解腻，好吃到停不下来～参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 115克

、

杏仁粉 15克

、

抹茶粉 6克

、

小苏打 0.8克

、

黄油 58克

、

雀巢淡奶油 20克

、

雀巢低脂炼奶 20克

、

白巧克力（融化） 20克

、

海盐 1克

、

杏仁片 30克

、

夏威夷果碎 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将低筋面粉，杏仁粉，抹茶粉，小苏打混合过筛，海盐，冷冻黄油（切小块）倒入搅拌机中
步骤2/9 点击查看大图
启动料理机快速档，搅打成粗粉状
步骤3/9 点击查看大图
融化巧克力方法:微波炉50%功率，巧克力切小块，每次加热30秒翻拌一下，重复加热至大部分融化，翻拌均匀即可（余温可全部融化）
步骤4/9 点击查看大图
加淡奶油，炼乳和融化的白巧克力
步骤5/9 点击查看大图
按快速档继续搅打几十秒，能够轻松揉成面团的状态
步骤6/9 点击查看大图
加坚果，按压翻拌均匀，放入模具中（模具事先放好保鲜膜）按压平整放冰箱冷藏1小时（或过夜）或冷冻30分钟定型方便切块
步骤7/9 点击查看大图
切小块
步骤8/9 点击查看大图
烤箱160度预热，155度中层烤20-25分钟左右
最后一步点击查看大图
奶香浓郁，酥松带脆，清新不腻，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-24 · 黑龙江省

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