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贵州酸汤千层娃娃菜肥牛暖锅

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这一波降温来袭，来做这道暖暖的牛肉暖锅吧～酸汤开胃过瘾，搭配爽口的娃娃菜，真的香迷糊了参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

食材清单加入采购清单

肥牛卷 1盒

、

娃娃菜 1颗

、

小番茄 10-12个

、

姜片八角适量

、

贵州酸汤料 1包

、

酱油 2勺

、

罗勒碎 1勺

、

白芝麻适量

、

木姜子油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
霜打娃娃菜一层层剥掉叶片，洗净备用
步骤2/15 点击查看大图
一片娃娃菜，两份肥牛叠加码好
步骤3/15 点击查看大图
切三段备用
步骤4/15 点击查看大图
小番茄洗净对半切开
步骤5/15 点击查看大图
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油
步骤6/15 点击查看大图
放入姜片八角和小番茄炒香
步骤7/15 点击查看大图
码入切好的娃娃菜肥牛
步骤8/15 点击查看大图
倒入一袋贵州酸汤料
步骤9/15 点击查看大图
加入适量热水，酱油调味
步骤10/15 点击查看大图
再放入罗勒碎，盖上锅盖焖煮几分钟
步骤11/15 点击查看大图
娃娃菜吸足了汤汁和牛肉的鲜美
步骤12/15 点击查看大图
装盘，浇入汤汁，撒上白芝麻和木姜子油
步骤13/15 点击查看大图
这一道好吃又下饭的贵州酸汤千层娃娃菜肥牛暖锅就做好啦
步骤14/15 点击查看大图
一口一个满足
最后一步点击查看大图
好吃到停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-20 · 河南省

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