煎香草鸡排佐橙椒番茄辣酱
浏览 449 · 收藏 20
将做法保存到手机
1. 鸡排干腌的绝对干燥，鸡排最好架空放冰箱风干一晚，煎出来的鸡皮才会金黄酥脆，内里却鲜嫩多汁 2. 甜椒要烤到表皮起焦黑，才会有烟熏的风味。酸奶是酱汁的乳化剂，不可少。 3. 煎好的鸡排，必须放在网架上静置5分钟，而不是盘子里。这能让热空气循环，避免底部被余热蒸软，同时让肉汁均匀回流。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡排
二块
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-18 · 江西省
换个做法
煎香草鸡排佐橙椒番茄辣酱的相关分类
煎香草鸡排佐橙椒番茄辣酱的相关推荐
-
奶香古早蛋糕
1480人看过 -
低卡燕麦香葱肉松蛋糕
179人看过 -
清蒸生蚝
234人看过 -
鱼子酱芒果鳗鱼塔
504人看过 -
柠香酸奶烤猪肉串
530人看过 -
简单干净，你从未见过如此神奇的盐卤牛肉：
306人看过 -
黑松露蒜香黄油罗氏虾
227人看过 -
霸王别姬（甲鱼鸡煲）
300人看过 -
椰香芒芒牛轧糖
216人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#麻辣浇汁脆皮豆腐
14395人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#蓝莓山药
16108人看过 -
酱肘子
1166人看过
