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红烧牛肉面

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牛肉适量

、

洋葱适量

、

干辣椒适量

、

姜适量

、

葱适量

、

鸡蛋适量

、

油菜适量

、

珍选红烧料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切小块，冷水下锅，加葱姜料酒焯去血沫，捞出备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，放入洋葱和姜片炒香，放入牛肉炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入珍选红烧料翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入没过牛肉的开水，大火烧开转小火炖煮一个小时（高压锅25分钟即可），加入熟鸡蛋和干辣椒，继续炖煮10分钟后大火收汁
步骤5/6 点击查看大图
方便面开水下锅，加入几片油菜焯烫熟盛出
最后一步点击查看大图
浇上牛肉和鸡蛋即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-15 · 黑龙江省

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