锅包黄鱼
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步骤1/6
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小黄鱼从中切开,加料酒、胡椒粉、姜丝、少许食盐,抓匀腌制十五分钟
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步骤2/6
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土豆淀粉加水调成酸奶状,放入腌制好的小黄鱼
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步骤3/6
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6成油温下过油炸至鱼骨酥脆
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步骤4/6
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捞出小黄鱼,升高油温复炸一次
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步骤5/6
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锅中留底油,倒入珍选锅包汁烧至冒泡
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最后一步
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倒入小黄鱼、姜丝、胡萝卜、葱丝、香菜、蒜片,裹匀酱汁即可
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发布于 2026-01-15 · 黑龙江省
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