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三文鱼菌菇焖饭

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菌菇胡萝卜炒香，和腌好的三文鱼、大米同煮。饭熟后拌匀，撒葱花，卧生蛋黄即成。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 1块

、

菌菇适量

、

胡萝卜半根

、

黑胡椒盐少许

、

九菇鲜 1勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三文鱼撒上黑胡椒海盐腌制
步骤2/8 点击查看大图
倒油放入三文鱼，煎至两面金黄
步骤3/8 点击查看大图
锅中下入洋葱炒香，下入菌菇和胡萝卜
步骤4/8 点击查看大图
倒入9菇鲜调味
步骤5/8 点击查看大图
翻炒均匀后倒入杂粮米翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入半个手指节的水，大火煮开，转小火盖盖焖煮
步骤7/8 点击查看大图
再放入三文鱼焖3分钟
最后一步点击查看大图
撒上葱花点缀，倒入可生食鸡蛋，撒上芝麻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-14 · 浙江省

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