加拿大北极虾海鲜烤串
这道 “金玉满堂北极虾烤串” 绝对是年夜饭餐桌上的亮点。外皮焦香的加拿大北极虾与五彩时蔬、凤梨穿成串,烤制后红润诱人,宛如一串串节日的鞭炮,喜庆又热闹。虾肉紧实爆汁,果蔬清甜解腻,孜然与胡椒的香气烘托出浓郁年味。高蛋白、低脂肪,寓意新年健康富足,金黄与鲜红交织的色泽,更是为新岁讨个“红火灿烂、金玉满堂”的好彩头,瞬间点燃团聚的欢愉气氛。
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步骤1/8
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放少量盐、黑胡椒、柠檬汁,把加拿大北极虾腌制10分钟。
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步骤2/8
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红、绿彩椒、洋葱、凤梨切小块。
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步骤3/8
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鱿鱼切花刀,再改刀成长方形的块。
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步骤4/8
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放入锅中,加葱、姜、料酒煮开捞出备用。
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步骤5/8
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一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒碎,搅拌均匀,腌制10分钟。
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步骤6/8
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将处理好的食材和加拿大北极虾依次穿到竹签上。
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步骤7/8
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撒孜然粉、少量的盐、表面喷一层油。
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最后一步
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送入烤箱,180度烤10分钟,取出完成。
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发布于 2026-01-14 · 北京
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