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鸭血豆腐煲的做法

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鸭血豆腐煲

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鸭血 1块

、

嫩豆腐 1块

、

蒜苗 2根

、

蒜头 1瓣

、

油适量

、

豆瓣酱 1小勺

、

糖 2g

、

盐 2g

、

生抽 10g

、

清水半碗

、

肉丝

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备。
步骤2/10 点击查看大图
起油锅，爆香，加豆豉。
步骤3/10 点击查看大图
煸炒肉丝。
步骤4/10 点击查看大图
加鸭血，翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加料酒。
步骤6/10 点击查看大图
加盐，两碗水，煮开。
步骤7/10 点击查看大图
倒入煲内。
步骤8/10 点击查看大图
加豆腐，牛肉辣酱。
步骤9/10 点击查看大图
大火煮开，加胡椒粉。小火慢炖，入味。
最后一步点击查看大图
出锅前，撒上蒜叶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-11 · 上海市

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