毛豆烧鸡爪
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食材清单
加入采购清单
母鸡1只
1只
、
毛豆
700克
、
食用油
1勺
、
八角
角1个
、
香叶
1片
、
白芷
1片
、
山奈
1片
、
桂皮
2块
、
蒜头
5粒
、
葱姜
适量
、
料酒
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1小勺
、
食盐
1小勺
、
干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡爪先焯水,用热水洗净。放入油把鸡爪放进去边炒水分炒干放入葱姜蒜干辣椒。放入生抽老抽蚝油还有盐炒出酱香味放入开水炖炖熟之后,放入毛豆继续炖10分钟起锅放入鸡精。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-10 · 江苏省
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