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鸡腿土豆焖饭（Iga肾病食谱）的做法

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鸡腿土豆焖饭（Iga肾病食谱）

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不开火，懒人专享

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低蛋白大米各1量杯

、

鸡腿 1个

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

豌豆粒、玉米粒适量

、

糖 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 2克

、

食用油适量

、

松鲜鲜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，低蛋白米分为Q弹与软糯口感，各一半口感较好。
步骤2/7 点击查看大图
处理食材，胡萝卜、土豆切丁，鸡腿肉去骨切定
步骤3/7 点击查看大图
处理鸡腿，加入少许料酒、胡椒粉、喷适量油，放入微波炉中高火2分钟（若出现浮沫用清水洗净）；也可以用油炒一下鸡腿肉会更香去腥效果更好
步骤4/7 点击查看大图
米放入电饭煲中，两种米混合均匀，加入酱油、冰糖、盐
步骤5/7 点击查看大图
加水：2.-2.5之间水位（喜欢硬一点就2.3，喜欢软一点就2.5，米一定是满杯或稍有冒尖，否则水要适当减量），把各种菜摆在大米上，按下煮饭键即可
步骤6/7 点击查看大图
蒸好后，搅拌均匀
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出锅啦

小贴士

可换成普通大米，口味正常或口重的可适当增加调料剂量，喜欢颜色深些的可加一小勺生抽，有香菇的可放些香菇碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-09 · 天津市

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