是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄土豆炖牛腩的做法

点击查看大图

番茄土豆炖牛腩

浏览 5865 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

按照女儿的口味做的，特别简单！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 1斤

、

番茄 2个

、

土豆 2个

、

生姜、葱段适量

、

桂皮、八角、香叶少许

、

冰糖 10克

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腩切小块，冷水下锅，加料酒两大汤勺，三片生姜，煮到出浮沫。
步骤2/6 点击查看大图
牛腩用热水洗干净，沥水备用。两个番茄切片备用，桂皮，八角，香叶，葱姜备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放少许油，黄冰糖融化一半就可以放肉了。翻炒均匀以后，加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油继续翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
最后加入提前备好的香料和番茄，翻炒均匀后装入高压锅，加热水没过食材，压30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
两个土豆切块备用。
最后一步点击查看大图
高压锅30分钟结束，加入土豆块，两勺盐。继续压1 0分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-08 · 广东省

换个做法

番茄土豆炖牛腩的相关分类

年夜菜年夜饭牛轧糖炸丸子八宝饭雪花酥更多

番茄土豆炖牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许