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山楂烧排骨的做法

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山楂烧排骨

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食材清单加入采购清单

肋排 400克

、

山楂果 9个

、

30克

、

姜 4片

、

大葱 1段

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

冰糖 30克

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨用葱姜料酒焯水后，洗干净。锅中加入料酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角和5个去核山楂。
步骤2/4 点击查看大图
加清水平齐排骨，大火烧开后，转中小火煮20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
加入剩下的山楂继续煮10分钟。
最后一步点击查看大图
收汁，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-08 · 浙江省

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