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柠檬鸡排

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老吴的干饭日常

在家随手复刻的柠檬鸡排也太绝了！鸡腿去骨后，加调料汁、胡椒粉和黑松露酱，再裹上淀粉腌够半小时，入味到骨子里～柠檬只削表面黄皮屑，挤一整个柠檬汁，加蜂蜜和清水搅匀就是灵魂酱汁。油热煎鸡排，两面煎到金黄焦香，锅里留底油倒柠檬汁煮沸，再把鸡排放回去大火收汁，酸甜果香裹着焦香鸡肉，一点不腻，好吃到舔盘，厨房小白也能轻松拿捏！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2只
、
调料汁 2勺
、
胡椒粉 少许
、
黑胡椒酱 1勺
、
淀粉 适量
、
柠檬 1个
、
蜂蜜 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-07 · 浙江省

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