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牛肉炖西红柿萝卜

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劼书

牛肋条炖得酥烂，吸饱番茄的酸甜和萝卜的清甜，一口下去，暖到心坎里。秋冬的治愈系硬菜！番茄熬出浓醇汤底，萝卜炖得软糯入味，牛肉香飘满整个厨房。这锅番茄萝卜炖牛肉，是家人围坐时的烟火气，暖胃又暖心 参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
新鲜牛肉 适量
、
西红柿 两个
、
葱 适量
、
姜 两片片
、
八角 1个
、
盐
、
酱油
、
豪吉鸡精
、
麻辣川香汁 适量
、
白萝卜 半个
、
金针菇 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉炖西红柿萝卜 1. 补充营养、增强体力：牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，能补充身体所需能量，改善缺铁性贫血；萝卜含维生素C、膳食纤维，可促进肠道蠕动、帮助消化。 ​ 2. 温中益气、消食化积：中医认为牛肉性温，能温中益气、补脾胃强筋骨；萝卜性凉味甘，可清热生津、消食下气，二者搭配能中和牛肉的温热之性，避免上火，适合秋冬时节食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-06 · 吉林省

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