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年夜饭暖心神汤⎮排骨藕汤炖出一整年温柔

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阳春白雪！

年夜饭有菜必有汤，分享一道排骨藕汤给大家，排骨和藕是非常经典的搭配，用最简单的调味料，文火慢炖，可煲出一锅味道醇厚，回味甘甜，暖心暖胃的汤…… 藕遇排骨，好事成双，这碗汤喝的是年味，是岁岁平安的心愿 参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 400克
、
莲藕 200克
、
生姜 1块
、
葱 1段
、
料酒 1勺
、
盐 2克
、
白胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

1.莲藕不要选择很白的脆藕，选择汤藕，粉藕 2.盐和白胡椒粉最后再放，放早了肉不好炖，容易发柴 3.小火慢炖最好，如果想节约时间，可转高压锅炖 4.如果中途需要加水一定要加热开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-06 · 河南省

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