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清蒸丝瓜虾仁

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最近喜欢上吃这样清清淡淡的菜。丝瓜软软滑滑，虾仁鲜甜，吃下去肠胃没有负担，感觉整个身体都很轻快。分享给同样想养养肠道的你。

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

虾仁 80克

、

料酒 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

生抽 1茶匙

、

姜末少许

、

蒜蓉少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
丝瓜削皮，切成均匀的圆筒状
步骤2/8 点击查看大图
虾仁解冻后，放入料酒、姜末腌制15分钟，沥干水分备用
步骤3/8 点击查看大图
丝瓜筒均匀抹上盐
步骤4/8 点击查看大图
摆在盘中
步骤5/8 点击查看大图
丝瓜上摆虾仁，撒上蒜蓉
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅内水烧开，摆上菜盘，大火蒸15分钟
步骤7/8 点击查看大图
蒸好的虾仁上淋生抽、撒上黑胡椒粉调味即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-05 · 广东省

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