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微波炉酸菜蒸饺的做法

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微波炉酸菜蒸饺

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简单快手，懒人福音

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

酸菜 500克

、

鸡蛋 2

、

葱 1段

、

酱油 2勺

、

香油 2勺

、

食用油适量

、

芹菜 300克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和馅：酸菜洗净撰干水分（喜欢酸的洗1遍，不喜欢太酸的洗2遍）切碎，芹菜葱切碎，油刚温时下鸡蛋液迅速搅成鸡蛋碎，全部混合在一起加入香油酱油松鲜鲜（酸菜我只洗了1遍本身就有盐，吃不了太咸的没加盐，可根据自己口味调整调料剂量）；饺子皮用的现成的
步骤2/8 点击查看大图
饺子皮擀薄
步骤3/8 点击查看大图
买的饺子皮四周要抹一圈水，否则容易开
步骤4/8 点击查看大图
包的期间可以先加水预热蒸碗（也可以不用预热直接加热水）
步骤5/8 点击查看大图
碗中放入蒸笼布（防止粘连），饺子摆放中间要有间隙，可适量喷一点水在饺子上防止饺子皮硬。
步骤6/8 点击查看大图
放入微波炉中，中高火8-10分钟，时间到可焖1分钟再开盖
步骤7/8 点击查看大图
香喷喷的饺子就蒸熟了
最后一步点击查看大图
开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-05 · 天津市

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