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糯叽叽的水果糯米糍，一口下去太满足🍓零失败的新年甜品

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元旦虽然过去了，但节日的仪式感可以延续——这份软糯香甜的水果糯米糍，为你接上幸福的节奏。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草莓、芒果、橘子、猕猴桃适量

、

糯米粉 120g

、

玉米淀粉 30g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 180g

、

黄油 100g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水果剥皮切块备用
步骤2/12 点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合搅匀
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶搅拌至顺滑无颗粒
步骤4/12 点击查看大图
过筛一遍
步骤5/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔
步骤6/12 点击查看大图
放入蒸烤箱中
步骤7/12 点击查看大图
选择'纯蒸模式'，100℃蒸20分钟
步骤8/12 点击查看大图
取出趁热放入一块黄油融化
步骤9/12 点击查看大图
稍凉一点后，揉成光滑的面团
步骤10/12 点击查看大图
分割成小块，压扁包上水果
步骤11/12 点击查看大图
放入椰蓉里滚一圈即可
最后一步点击查看大图
香甜软糯、一口爆汁的水果糯米糍就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-05 · 江苏省

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