黄金早餐糕!玉米牛奶马蹄糕,软糯香甜有营养
金黄玉米粒?+醇香牛奶?,蒸出软糯清甜的马蹄糕!每一口都能咬到浓郁的玉米香气,解馋又营养!
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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玉米粒加入200ml纯牛奶,200ml清水放入破壁机打成玉米汁,过筛一遍备用。
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步骤3/6
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100ml马蹄粉、200ml玉米汁,搅拌均匀过筛1~2次,得出生浆。200ml玉米汁、50ml糖,煮到沸腾且糖融化,关火;趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆。
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步骤4/6
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蒸锅内放入蒸盘,水开后倒入粉浆,中大火蒸约10分钟熟透。蒸好后取出放凉,完全凉透才能脱模切块哦。
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步骤5/6
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装盘,浇上桂花糖浆增添风味即可。
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最后一步
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香甜软糯,解馋又营养!
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发布于 2026-01-05 · 广东省
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