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蟹柳豆腐抱蛋的做法

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蟹柳豆腐抱蛋

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一道比较低脂的菜，做法非常简单，而且味道非常不错哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

蟹柳 1袋

、

鸡蛋 2个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐一点点

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蟹肉棒撕碎，鸡蛋打散，酱油、蚝油、盐、白糖加一点点水调成一碗汁。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，油热放入嫩豆腐，用炒菜铲切碎（大片就行，不要太碎）。
步骤3/6 点击查看大图
蟹柳撕成条，铺在豆腐上
步骤4/6 点击查看大图
均匀的淋上蛋液。
步骤5/6 点击查看大图
淋上调好的酱汁，盖上盖子小火焖一会儿。
最后一步点击查看大图
出锅。喜欢葱花的可以撒点葱花。

小贴士

①豆腐不要切得太碎。 ②蛋液淋得要均匀一点，不然容易结成块。 ③盖盖焖的时候要注意不要干锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-04 · 北京市

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