是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
年夜解腻开胃菜⎮擂辣椒皮蛋的做法 点击查看大图

年夜解腻开胃菜⎮擂辣椒皮蛋

浏览 13.2万 · 收藏 3684
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阳春白雪！

擂一擂，岁岁平安，拌一拌，年年有余，寓意很绝，这一道擂辣椒皮蛋，鲜辣开胃，年夜饭摆上这道菜，愿新的一年:家人安康，生活有滋有味… 参与活动: #豪吉太会“加减法”了！秒变大厨的秘密，全在调料里！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
辣椒 3个
、
皮蛋 2个
、
大蒜 3瓣
、
盐 0.5克
、
糖 3克
、
生抽 1勺
、
米醋 2勺
、
蚝油 0.5勺
、
芝麻香油 5克
烹饪步骤
小贴士

1本方用的是苏皮辣椒，微微辣的，喜欢辣一点可以选择线椒，螺丝椒 2.煎辣椒全程小火，可以先用刀身把辣椒压一下再煎，更好操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-04 · 河南省

换个做法

擂辣椒皮蛋的相关分类

年夜饭之千张肉 八宝饭 年夜饭 春饼 雪花酥 炒合菜 更多

擂辣椒皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许