海蛎子煎蛋
女人要多吃海蛎子,因为海蛎中富含的维生素 A、维生素 E 和多种矿物质,具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓皮肤的衰老,减少色斑和皱纹的产生。经常吃能增强皮肤的弹性和光泽,难怪人们都说海蛎是女人的美容院呢。
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步骤1/6
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海蛎子买回来会有杂质和粘液,加入适量淀粉抓匀再冲洗干净,能轻易的去掉粘液,再把海蛎子里的杂质和碎壳去除,加入2片姜片抓匀腌制去腥。
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步骤2/6
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鸡蛋打入碗里,加入食盐和胡椒粉,淀粉拌匀成蛋液。
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步骤3/6
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海蛎子去掉姜片,和蛋液一起混匀。
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步骤4/6
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热锅凉油,倒入调好的海蛎子蛋液,用中小火慢慢煎。煎的时候可以用铲子轻轻推动,让蛋液均匀受热。
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步骤5/6
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等到一面煎至金黄后,小心地翻面,继续煎另一面,直到两面都变成金黄色,再切割成小块状,撒上葱花拌匀就可以出锅啦!
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最后一步
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鲜香诱人的海蛎子煎蛋就做好了
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发布于 2026-01-03 · 广西
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