追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材洗净后，进行焯水处理。焯水时，在锅中加入适量的姜片和料酒，以去除腥味。
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步骤2/4
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在锅中加入160克本品（卤料包）和1500克水。大火烧沸，煮成卤汤。
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步骤3/4
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将焯水后的食材加入卤汤中。大火烧沸后，转小火，加盖慢炖30-40分钟。
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最后一步
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依个人口味，可适当开盖大火收汁，收汁至适宜的咸度即可。
小贴士
卤好的食材，如鸡爪、牛腱子肉等，放凉后冷藏，切片食用，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-02 · 山东省
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