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夏威夷果可可脆片的做法

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夏威夷果可可脆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巧克力果仁食材:

、

安佳黄油 4克

、

巧克力 4克

、

水怡 6克

、

夏威夷果果仁 65克

、

可可脆片食材:

、

蛋清 35克

、

糖粉 30克

、

安佳黄油 30克

、

低筋面粉 25克

、

可可粉 4克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将安佳黄油、巧克力和水怡加入碗中。
步骤2/15 点击查看大图
隔热水融化搅拌均匀。
步骤3/15 点击查看大图
加入夏威夷果果仁搅拌均匀，可可夏威夷果就做好啦，放在一边备用。
步骤4/15 点击查看大图
接下来做可可脆片面糊:安佳黄油提前融化备用，蛋清里面加入糖粉。
步骤5/15 点击查看大图
隔热水用电动打蛋器打发至湿性发泡的状态。
步骤6/15 点击查看大图
加入融化好的安佳黄油，搅打混合均匀。
步骤7/15 点击查看大图
筛入低筋面粉和可可粉。
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀，装入裱花袋。
步骤9/15 点击查看大图
挤入饼干模具，上面放上准备好的可可夏威夷果果仁。
步骤10/15 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤11/15 点击查看大图
上下管先150度烤5分钟，再转140度烤10分钟。
步骤12/15 点击查看大图
夏威夷果可可脆片出炉。
步骤13/15 点击查看大图
香脆可口。
步骤14/15 点击查看大图
一口一个。
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好吃到停不下来。

小贴士

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整，这些食材可以做两盘可可脆片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-30 · 陕西省

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