酸辣双汤海鲜肥牛锅
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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锅里倒入1200克水,太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底半包
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步骤3/8
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太太乐汤之鲜糟粕醋火锅汤底半包
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步骤4/8
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大火煮开,先加入墨鱼丸煮5分钟
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步骤5/8
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再加入虾煮到变红
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步骤6/8
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加入肥牛卷
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步骤7/8
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加入小青菜,魔芋,快速烫熟即可出锅
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最后一步
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最后撒上香菜即可。酸辣双汤海鲜肥牛锅太惊艳!太太乐汤之鲜红酸汤与糟粕醋双汤同锅,酸香层次直接拉满,红酸汤的鲜辣醇厚热烈够味,糟粕醋的清爽酸鲜灵动解腻,鲜与酸交织,辣得过瘾,酸得开胃
双汤配比可按需调整,喜辣侧重红酸汤,爱清爽酸香可多放糟粕醋,无需额外加酸避免风味过冲。
汤底自带鲜度,无需额外加过多调味品,少量盐微调咸淡即可,避免掩盖双汤本身风味。
可搭配菌菇、豆芽等吸味蔬菜,吸饱双汤精华,口感与风味更丰富,解腻又饱腹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-30 · 江西省
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