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滑蛋鸡腿饭

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老吴的干饭日常

家人们谁懂啊！这个滑蛋鸡腿饭真的香到我舔盘！本来是想给娃做个简单的晚餐，结果自己先被馋哭了。鸡腿肉腌得嫩嫩的，煎得两面金黄，那香味儿一出来，我家娃就喊着“妈妈好香呀！”。 洋葱爆香后，鸡腿肉在锅里咕嘟咕嘟煮着，酱汁慢慢收浓，颜色红亮诱人。最后淋上蛋液，看着它慢慢凝固，变成金黄的滑蛋，真的太治愈了！ 把滑蛋鸡腿和酱汁一起浇在白米饭上，拌匀了吃，每一口都超满足！鸡腿肉嫩滑多汁，鸡蛋软fufu的，酱香浓郁，连汤汁都能拌两碗饭！姐妹们，这道菜一定要试试，简单又好吃，娃超爱！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
淀粉 1勺
、
黑胡椒 适量
、
鸡蛋 2个
、
菌菇汁 适量
、
蚝油 1勺
、
白糖 半勺
、
清水 办碗
、
洋葱 适量
、
葱花 少许
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-29 · 浙江

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