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蒜蓉粉丝虾！！鲜香味美！好吃到舔盘的做法

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蒜蓉粉丝虾！！鲜香味美！好吃到舔盘

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年夜饭c位预定！蒜蓉粉丝虾，好吃又好看，颜值高，味道鲜，做法超简单，端上桌绝对是最亮的那一道！虾尾开出了花型～代表花开富贵！寓意满满的！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾半斤

、

粉丝 5把

、

蒜 1头

、

小米辣 2个

、

蚝油 1勺

、

蒸鱼豉油 3勺

、

白糖适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

盐 2克

、

千岛源有机初榨山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜嫩多汁
步骤2/8 点击查看大图
超级入味
步骤3/8 点击查看大图
一口一个超级满足
步骤4/8 点击查看大图
粉丝提前泡软绕成环摆盘虾去虾壳去虾线留小尾巴，虾仁背上划上一刀中间切个小口，虾尾从中间孔穿进去，做好造型摆在粉丝上
步骤5/8 点击查看大图
调个酱汁：大蒜+小米辣打成蒜蓉，锅中倒入千岛源有机初榨山茶油，油热倒入蒜蓉，加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一小勺盐+半勺白糖，搅拌均匀铺在虾上面
步骤6/8 点击查看大图
水开上锅蒸五分钟关火焖两分钟，淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花，泼上热油激发出香味即可！
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
这道蒜蓉粉丝虾就做好了，虾肉Q弹鲜嫩，粉丝吸满汤汁，干香油润不腻口，真的超级好吃，用千岛源有机初榨山茶油去炒蒜蓉酱，是酱料更加美味和健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-29 · 广东省

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