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广式啫啫鸡煲的做法

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广式啫啫鸡煲

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉适量

、

鸡蛋清 1个

、

花生油适量

、

姜 5片

、

大葱 5段

、

蒜 5瓣

、

红葱头 1个

、

小葱 1根

、

香菜 3根

、

广式啫啫煲酱料（加点滋味） 1袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿肉切丁，打入一颗鸡蛋清，加入少量生抽、蚝油抓匀腌制20分钟。锅里加油，油热滑入鸡丁，翻炒变色加入广式啫啫煲酱料，翻炒均匀。
步骤2/6 点击查看大图
砂锅里放油，加入红葱头、蒜、姜翻炒香。
步骤3/6 点击查看大图
倒入鸡丁，啫啫2-3分钟。
步骤4/6 点击查看大图
撒上香菜（可稍加绿叶菜）。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
美味啫啫鸡煲出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-27 · 北京

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