巧克力曲奇
这块配方,还是来自于抖音博主肉肉田的配方,配方主要材料是巧克力和可可粉.,所以巧克力的口感特别浓郁。.
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步骤1/6
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将黑巧克力切成碎备用,我做的都是两份的量。
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步骤2/6
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黄油室温软化a材料混合,用手动打蛋器打成微微发白。
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步骤3/6
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加入过筛的粉类,先将粉类用刮刀搅拌均匀,然后加入巧克力碎,用手抓拌均匀
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步骤4/6
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抓拌成团后,放冰箱冷冻10分钟,让其硬化便于整形。
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步骤5/6
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分成30克一个的剂子。
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最后一步
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平炉170度,风炉155度,一盘烤10~12分钟,多盘烤15分钟。
如果是给老人吃的,巧克力应切碎一点。
没有白砂糖,可以放白糖也可以,砂糖是为了增加口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-27 · 吉林省
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