三鲜馄饨
第一次自己做三鲜馄饨,没想到这么鲜,封神!
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步骤1/11
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鲈鱼一半,洗干净,带皮,松肉锤捶打出肉沫
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步骤2/11
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热锅中把紫菜两面烤一下,抓碎
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步骤3/11
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肉铺买的肉,在家再搅打碎点,更细腻更好吃
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步骤4/11
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猪肉末➕鱼肉末➕一包虾滑末➕紫菜末➕葱末,热油浇一下葱末,➕放盐3小勺+鸡精1小勺+八角茴香粉1小勺+胡椒粉1小勺+生抽2勺+香油1勺,搅拌上劲
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步骤5/11
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少量多次加三次花椒水,小半碗,搅拌上劲
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步骤6/11
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馄饨馅,平平无奇,但是超级好吃
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步骤7/11
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剩的鱼肉鱼骨,熬汤,打底
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步骤8/11
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馄饨
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步骤9/11
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下锅
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步骤10/11
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鱼汤➕紫菜➕虾米➕生抽➕醋➕盐➕鸡粉,加入馄饨和适量汤
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最后一步
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太嫩太鲜了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-27 · 河南省
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