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饭豆排骨汤

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爱生活的馋猫

排骨的做法很多，最近我爱上了这个吃法，就是用饭豆和排骨一起炖汤，喝起来真的太美妙了。饭豆，也叫眉豆，它可是一种药食同源的食材。饭豆富含蛋白质、维生素 B 族、钙、铁等营养成分。 中医认为，饭豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。饭豆中丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘。在秋季，天气干燥，人们容易出现肠胃不适的情况，饭豆就可以很好地调节我们的肠胃功能。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
饭豆 60克
、
排骨 600克
、
红枣 6个
、
食盐 适量
、
米酒 20克
、
胡椒粉 3克
、
姜片 4片
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-27 · 广西

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