白果烧鸡肉
鸡肉算是我家餐厅上的常客,因为鸡肉营养价值高,跟任何食材都能很好的搭配,鸡肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,是健康饮食的优质选择。从古至今,鸡肉的做法层出不穷,无论是宫廷盛宴还是家常便饭,都少不了它的身影。
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步骤1/5
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烧开一锅清水,把白果放入锅里焯水几分钟捞出备用。
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步骤2/5
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鸡肉砍成小块,炒的鸡肉选择三黄鸡口感会更鲜嫩一些。
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步骤3/5
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热锅放油,放蒜末和姜片爆香,倒入鸡肉大火翻炒,加入米酒炒出香气,鸡肉变色略干后加入生抽,蚝油炒匀。
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步骤4/5
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加入清水焖煮沸腾,倒入白果拌匀几分钟,加入食盐调味即可出锅。
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最后一步
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一道很好吃的白果烧鸡就做好了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-27 · 广西
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